Помогает ли кофе от головной боли - Сайт про кофе

Помогает ли кофе от головной боли

Содержание

Помогает ли кофе от головной боли

Помогает ли кофе избавиться от головной боли?

Ничто не сбивает с рабочего ритма так, как пульсирующая головная боль. Вы знаете, о какой именно головной боли я говорю. О такой, которая отдаётся в голове каждый раз, когда сердце выталкивает кровь. Что вы обычно делаете в таких случаях? Разумеется, принимаете таблетки, которые можно купить без рецепта. Но что делать, если у вас сейчас на руках нет никаких обезболивающих?

Может быть, вы об этом никогда не слышали, но помочь вам избавиться от головной боли ещё до того, как она выйдет из-под контроля и испортит вам весь день, может кофе. Это его свойство обусловлено кофеином, содержащемся в каждой чашке кофе, которую вы пьёте. Исследования показали, что кофеин на самом деле может облегчить головную боль и помочь организму быстрее усваивать различные болеутоляющие.

Как он действует?

Сейчас, когда вы уже знаете, что чашка кофе может помочь вам избавиться от головной боли, но до того, как вы начнёте пить кружку за кружкой каждый раз, когда будете чувствовать слабые болезненные покалывания за глазами или в самой голове, вам стоит разобраться в причинах этого феномена. Существуют две версии того, как и почему кофе помогает избавляться от головной боли, и обе они связаны с кофеином.

Первая теория, объясняющая, почему кофе, и, скорее даже, кофеин в кофе, способен облегчить головную боль, пытается найти непосредственные причины её возникновения. Головная боль обычно появляется тогда, когда организм выбрасывает в кровь аденозин. Это химическое соединение вызывает воспаление сосудов, из-за чего человек начинает ощущать пульсацию и боль. Кофеин, содержащийся в привычном нам всем кофе, однако, способен остановить выработку аденозина и сузить сосуды. Таким образом, боль и пульсация постепенно проходят и вы начинаете снова чувствовать себя нормально.

Вторая теория основана на нескольких исследованиях кофеина. В них было обнаружено, что он может повышать эффективность болеутоляющих препаратов, ускоряя их всасываемость. Согласно этой версии, кофеин, хотя и не эффективный от головной боли сам по себе, может помочь ускорить процесс избавления от неё, если запивать обычное болеутоляющее средство чашкой кофе. Именно из-за этого многие болеутоляющие средства, продающиеся как по рецепту, так и без рецепта, наряду с основными болеутоляющими компонентами содержат кофеин.

Кофеин в болеутоляющих средствах

Опираясь на результаты многочисленных исследований, показавших, что кофеин ускоряет всасывание традиционных болеутоляющих средств, во многие из них, наряду с другими активными ингредиентами, теперь также добавляют кофеин. Именно поэтому, после того, как вы приняли таблетку, у вас не только проходит боль, но и появляется бодрость.

Самые популярные безрецептурные болеутоляющие, содержащие кофеин:

  • Экседрин
  • Мидол
  • Парацетамол

Во многих рецептурных препаратах также содержится кофеин. Среди наиболее популярных:

  • Кафергот
  • Фиоринал
  • Норгесиц
  • Триаминицин

Это лишь несколько наиболее популярных болеутоляющих препаратов, содержащих кофеин. Чтобы узнать, содержит ли его то лекарство, которое вы принимаете, прочитайте инструкцию или проконсультируйтесь у фармацевта.

Разновидности головной боли

Существует множество разновидностей головной боли. Она может быть синусовая , может появляться из-за аллергии, простуды или мигрени. Вопрос в том, насколько эффективен кофеин против разных типов головной боли. В большинстве случаев у всех у них одна причина. Даже мигрень, которая, как считается, сопровождается самой неприятной разновидностью головной боли, можно облегчить при помощи кофе. Длительность его действия, однако, может отличаться и, если вы не найдёте причину появления головной боли (например, синусит ), то она быстро вернётся вновь.

Привыкание к кофеину

Стоит помнить, что кофеин, содержащийся в кофе, это наркотик и, как многие наркотики, он вызывает привыкание. Если вы пьёте много кофе или потребляете другие продукты, содержащие кофеин, то вы рискуете пристраститься к нему. Если это произойдёт, ваш организм привыкнет к постоянному присутствию кофеина и, когда он весь его переработает и выведет, то начнёт его требовать. Это может приводить к ломке, выражающейся в том, что вы будете чувствовать себя вяло, и у вас даже может появиться головная боль, от которой вы и избавлялись с помощью кофеина.

Симптомы ломки

Если вы, будучи кофеманом , отказываетесь от кофе, у вас могут появиться определённые симптомы. Среди них:

  • Головная боль
  • Вялость
  • Раздражительность
  • Беспокойство
  • Тошнота

Если на протяжении длительного времени вы выпиваете пять и более чашек кофе в день, существует высокая вероятность того, что ваш организм привыкнет к кофеину, и когда вы внезапно резко сократите объём потребляемого кофе, то у вас проявятся все эти симптомы. Если это произошло, то вам стоит помнить, что эти симптомы временные, и если вы не будете потреблять ничего, содержащего кофеин, то они пройдут через несколько дней. Разумеется, эту проблему можно решить и по-другому – пить ещё больше кофе или потреблять ещё больше других кофеинсодержащих продуктов. В этом случае, после того, как вы будете выпивать чашку кофе, вы будете замечать, что через 30 минут – час головная боль и другие симптомы будут начинать уходить.

Абузусные головные боли

Кофеин также известен тем, что приводит к возникновению абузусных (лекарственных) головных болей, особенно в тех случаях, когда его потребляют в виде компонента болеутоляющих средств. Причиной появления таких болей является злоупотребление болеутоляющими, что, в конце концов, часто приводит к противоположному результату. К сожалению, если такое произойдёт, использование болеутоляющих или кофе вам не поможет. В этом случае всё, что вы можете сделать, это отказаться от кофе и других кофеинсодержащих напитков, а также прекратить принимать те препараты, которые вызывают головную боль. Выведение этих лекарств и кофеина из организма займёт некоторое время, но когда это произойдёт, вы внезапно поймёте, что абузусные головные боли вас больше не беспокоят.

Другие источники кофеина

Кроме кофе и некоторых болеутоляющих, кофеин содержится во многих продуктах и напитках. Поэтому, если у вас заболела голова, а под рукой нет ни болеутоляющих, ни кофе, попробуйте один из следующих продуктов:

  • Шоколад
  • Кока-кола
  • Чай
  • Какао

Стоит заметить, что эти кофеинсодержащие продукты и напитки не являются заменой традиционным болеутоляющим таблеткам. Как мы уже упомянули выше, слишком большое количество кофеина может вызвать зависимость, из-за чего его полезные свойства практически нивелируются, а если вы начинаете сокращать потребление кофе, то у вас даже может проявиться синдром отмены в виде тех же головных болей.

Как пить кофе с пользой?

Как же тогда правильно пить кофе при головной боли? Во-первых, не пейте слишком много. Разумеется, чуть-чуть кофе каждый день не повредит. Но если вы за сутки выпиваете пять и более чашек, то у вас с очень большой вероятностью появится зависимость от него. И поэтому, когда вы решите пить кофе для избавления от головных болей, то окажется, что, из-за привыкания, он вам помогает не так хорошо, как другим людям.

Читайте также:  Кофе Diemme

Во-вторых, старайтесь принимать болеутоляющие, всегда запивая их кофе или другим кофеинсодержащим напитком. Однако заранее прочитайте состав и убедитесь, что в данном препарате уже не содержится кофеин, поскольку, иначе вы за раз потребите его слишком много. Также, перед тем, как принимать кофеинсодержащие продукты, вспомните, когда вы в последний раз пили простую воду. Безалкогольные напитки и кофе плохо помогают утолять жажду и снабжать организм достаточным количеством влаги. Скорее даже, наоборот, обычно они обладают обратным эффектом.

В-третьих, запивая болеутоляющую таблетку кофе, старайтесь делать это медленно. Цель состоит в том, чтобы основную работу сделал препарат, а кофе ему только помог. Но если у вас в данный момент нет таблетки, не пытайтесь заменить её большим количеством кофе. Просто пейте его медленно, чтобы организм плавно усвоил кофеин, который через некоторое время облегчит неприятные симптомы.

Таким образом, в следующий раз, когда у вас начнёт болеть голова и с собой не окажется болеутоляющих, способных с ней быстро справиться, налейте себе чашку ароматного горячего кофе. Кофеин, который в ней содержится, поможет вам не только чувствовать себя энергично в течение всего дня, но и облегчит головную боль, мешающую продуктивно работать. Разумеется, я не рекомендую для избавления от неё постоянно пить кофе. Слишком много чего бы то ни было это всегда плохо и кофеин в кофе не является исключением. Однако если использовать его вместо болеутоляющего или запивать им хорошее безрецептурное лекарство, то кофе может быстро остановить головную боль, и вы вернётесь к работе или развлечениям и будете наслаждаться остатком дня без боли.

Еда вместо таблетки. 7 простых продуктов, которые помогут при головной боли

Как наладить свой рацион, чтобы не «мучиться головой»? Рассказывает заведующий отделением болезней обмена веществ ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», главный внештатный специалист диетолог ЦФО, доктор медицинских наук Андрей Шарафетдинов.

Какие нарушения в питании могут привести к возникновению головных болей?

Непереносимость пищевых продуктов или пищевая аллергия, а также индивидуальная чувствительность к определённым пищевым продуктам. Так, непереносимость пищевых продуктов может проявляться разнообразными симптомами, в том числе и головными болями. У 25% людей, страдающих мигренью, появление приступов часто вызывается употреблением продуктов-провокаторов. Конкретный список указать сложно, их очень много, у каждого пациента разные. Однако связь питания и головных болей на первый взгляд неочевидна, чтобы её установить, должна быть проведена оценка специалистом. Хотя, конечно, и сам человек может отследить появление головной боли после конкретной еды и скорректировать свой рацион.

Резкое снижение уровня сахара в крови. Это может быть вызвано и резкими ограничениями в питании, но также возникает при заболевании сахарным диабетом, когда развивается гипогликемия.

Обезвоживание организма. Но опять-таки, не только в ситуации, когда человек мало пьёт. Некоторые заболевания тоже сопровождаются потерей жидкости в организме, а потому и возможно появление головных болей.

Недостаток в рационе витаминов, микроэлементов, например, калия, магния, кальция и других. К примеру, имеются данные о взаимосвязи головной боли с дефицитом витамина D. Однако оценить, есть ли у человека дефицит этих соединений, может только специалист по здоровому питанию или врач-диетолог.

Употребление алкоголя. Под воздействием алкоголя сосуды сначала резко расширяются, а потом сужаются, кровь и кислород меньше поступают в ткани. Плюс к тому, если выпито слишком много, развивается обезвоживание организма. Всё это, а также индивидуальная чувствительность к определённым напиткам, тоже может быть причиной головных болей.

Продукты, содержащие тирамин. При длительном хранении и обработке в продуктах образуется вещество под называнием тирамин. Это сыры, особенно с плесенью, консервированное мясо, колбасы, копчёности, красное вино. На фоне их потребления у некоторых людей может появляться головная боль. Образуется тирамин также в просроченных, испорченных (гниющих) продуктах.

Какие продукты могут помочь, если заболела голова?

Сладкий чай или кофе. Жидкость плюс глюкоза придут на помощь «больной голове». Можно добавить в чай мёд, лимон и мяту, которые обладают успокаивающим эффектом. Если же головная боль связана с пониженным артериальным давлением, поможет чашка кофе. Кстати, недаром многие обезболивающие средства содержат кофеин.

Имбирь (или имбирный чай). Обладает противовоспалительным действием, восстанавливает тонус сосудов, улучшает кровообращение. Можно положить щепотку имбиря в чай либо заварить кипятком свежий корень имбиря, нарезанный тонкими лепестками.

Сочные фрукты, ягоды или арбуз (в жаркое время года). В частности, арбуз на 90% состоит из воды. Богаты жидкостью огурцы, помидоры. Они тоже могут восполнить потерю воды и минеральных веществ.

Рыба, морепродукты. Они содержат полиненасыщенные жирные кислоты семейства омега-3, которые помогают бороться с воспалительными процессами, в том числе провоцирующими их головными болями.

Орехи (миндаль, кешью, кедровые), семечки. Содержат магний (тоже часто присутствует в составе болеутоляющих и успокаивающих средств), который улучшает кровообращение, способствует нормализации артериального давления, кровь и кислород больше поступают в клетки мозга, уменьшая головную боль.

Молочные продукты — молоко, творог, кефир, йогурт. Источник кальция, недостаток которого приводит не только к повышению риска развития нарушений в обмене кальция (рахит у детей; слабое развитие мышц и скелета в юности; быстрая утрата стройной фигуры во взрослом возрасте; остеопороз, мучительные боли в костях, переломы шейки бедра в старшем и пожилом возрасте), но и может быть связан с повышением артериального давления и, как следствие, с головными болями.

Цельнозерновые продукты (крупы, например, бурый рис, овсянка, пшено, гречка, хлеб из муки грубого помола). Богаты витаминами группы В, которые положительно влияют на состояние нервной системы, помогают бороться с плохим настроением. Ведь нередко причина головной боли — переутомление и стресс. Кроме того, источники сложных углеводов участвуют в обменных процессах, функционировании всех систем организма, прежде всего желудочно-кишечного тракта. А нарушения пищеварения тоже могут проявляться головными болями.

Что предвещает кофе при головной боли: избавление или опасность?

Кофе – любимый напиток многих людей, особой популярностью он пользуется на завтраках. Благодаря содержанию большого количества кофеина, напиток оказывает тонизирующее действие на организм человека, стимулирует систему кровообращения и улучшает работу головного мозга. Нередко встречаются ситуации, когда человек прибегает к помощи кофе при головной боли, однако не всегда этот напиток помогает от нее избавиться. Его воздействие на организм человека зависит от особенностей организма, возраста, состояния здоровья и многих других факторов. Существенно отличается действие кофе при мигрени от его же влияния на головную боль, вызванную другими причинами.

Состав

Кофейное зерно состоит из 2-х оболочек: наружной, в которой содержится психостимулятор кофеин, и внутренней, содержащей теобромин (ключевой компонент для лечения головной боли). В кофе насчитывается порядка 2000 химических соединений. Причем 75 % сырой массы приходится на неусвояемые полисахариды.

Процентное содержание усвояемых веществ:

  • кофеин — 1,5 %;
  • жиры — 13,9 %;
  • углеводы — 4,1 %;
  • дубильные вещества — 5,5 %;
  • витамины и минеральные вещества (железо, калий, фосфор, кальций, витамин P) — 5 %;
  • лимонная кислота — 1 %;
  • эфиры кофейной и хинной кислот — 6,5 %;
  • щавелевая кислота — 0,4 %.

Интересно! При обжарке состав кофейного зерна претерпевает изменения. Так тригонеллин, придающий характерный аромат, частично превращается в полезную для организма никотиновую кислоту. А хлорогеновая кислота образует другие органические соединения, придающие напитку вязкость.

Калорийность черного кофе без сахара составляет 7–9 ккал на 100 г, в зависимости от крепости и способа приготовления.

Может ли кофеин быть причиной рецидивирующих головных болей?

Рецидивирующая головная боль является состоянием, которое развивается от чрезмерного или неправильного использования любых препаратов для лечения головной боли, в том числе — и кофеиносодержащих препаратов.
Хотя кофеиносодержащие препараты могут быть полезными, в сочетании с потреблением больших доз кофеина (кофе, чая, некоторых безалкогольных напитков, шоколада и др.) они могут сделать вас более уязвимым к получению повторяющихся головных болей.

Читайте также:  Кофе без кофеина (декаф)

Освобождение от рецидивирующих головных болей может быть достигнуто только путем полного прекращения использования всех лекарств, однако

Обезболивающий эффект

Головные боли — распространенный недуг. Но кофе помогает только в тех случаях, когда содержащиеся в нем вещества способны повлиять на саму причину.

Тонизирующий напиток, вероятнее всего, поможет, если боль в голове:

  1. Вызвана расстройством центральной нервной системы. Медики подтверждают благотворное влияние умеренных доз кофе на функционирование ЦНС.
  2. Возникла как побочный эффект после спинномозговой пункции.
  3. Появилась при понижении давления — распространенная ситуация среди гипотоников.
  4. В пожилом возрасте мучает ближе к ночи. В таких случаях рекомендуется выпивать немного кофе непосредственно перед сном.

Помогает ли от мигрени

Вследствие сильного переутомления, недосыпания, неправильного питания, смены погодных условий (таких как перепады давления и температур), иногда происходит спазм сосудов головного мозга. Результатом становится сильная пульсирующая боль в голове — мигрень (гемикрания).

Боль ощущается в области затылка, висков и лба. Сопровождающие симптомы: чрезмерное потоотделение, слезотечение, тошнота и даже потеря сознания.

Важно! Мигрень — серьезное заболевание, приводящее к утрате работоспособности, что, в свою очередь, служит основанием для установления инвалидности.

Натуральный крепкий кофе снижает интенсивность мигренозного приступа, и боль постепенно проходит, так как содержащийся в напитке кофеин благотворно влияет на кровеносные сосуды.

Для достижения лечебного эффекта необходимо строго соблюдать дозировку: не более 300 мг (2-х средних чашек) в день и не чаще 2–4 раз в неделю.

Внимание! Кофе усиливает действие некоторых обезболивающих медикаментов: парацетамола, ибупрофена, индометацина, ацетаминофена, эрготамина и аспирина. Поэтому пить его следует до приема лекарств.

Уменьшение проявлений мигрени происходит через час-полтора после употребления кофейного напитка и держится в течение 3–5 часов.

После приема алкоголя

Головные боли на следующее утро после бурного застолья объясняются образованием ацетата в организме. Кофе блокирует эту химическую реакцию и облегчает состояние при похмелье.

Профилактические меры

Профилактика, позволяющая снизить вероятность развития приступа мигрени либо смягчить его проявление, основывается на соблюдении пациентом следующих правил:

  1. Избегание стрессовых и конфликтных ситуаций, которые способны нарушить работу нервной системы и спровоцировать головную боль.
  2. Регулярное посещение сеансов точечного массажа головы и шейной области обеспечивает успокоительный эффект.
  3. Поддержание водного баланса.
  4. Потребление напитков, содержащих кофеин, в умеренных дозах.
  5. Соблюдение режима дня, что позволяет предотвратить переутомление организма.
  6. Выполнение холодных примочек, которые не только снимают болезненные ощущения, но и активизируют работу мозга.
  7. Отказ от чрезмерного употребления шоколада, красного вина и мучных изделий – продуктов, которые провоцируют развитие мигрени.

Мигрень относится к неврологическим заболеваниям, пациенту надо обратиться к врачу, который проведет обследование, назначит прием лекарственных препаратов, позволяющих купировать боли. Использование нетрадиционных методов для снятия болей не всегда обеспечивает эффект.

Мнения специалистов

В 2020 году ученые подтвердили, что при соблюдении суточной дозировки регулярное потребление кофе снижает смертность, уменьшает риск развития сердечных и неврологических болезней (деменции, паркинсонизма и т. д.), пеллагры, цирроза печени, диабета и рака.

Недаром многие лекарственные препараты для перорального применения и инъекции содержат кофеин.

Факт. В июне 2020 года Международное агентство по изучению рака официально исключило кофе из списка веществ-канцерогенов, провоцирующих развитие этой страшной болезни.

Ученые из Чикаго провели показательный эксперимент.

  1. Сначала участникам не было предложено других обезболивающих средств, кроме чашечки кофе. Выяснилось, что более чем в 60 % случаев этого оказалось достаточно.
  2. На следующем этапе добровольцам предложили таблетки, которые облегчили состояние 58 % испытуемых.
  3. Комбинация из бодрящего напитка и купирующих боль препаратов оказалась эффективной в 70 % случаев. А облегчение наступило уже через 20–30 минут.

Доказанные полезные свойства кофе не отменяют того факта, что чрезмерное потребление вызывает физическую зависимость и при резкой отмене наблюдаются симптомы легкой ломки.

Обратите внимание! Эксперты Гарвардского университета и российские врачи-генетики уточняют, что профилактика опасных болезней при помощи кофе подходит исключительно здоровым людям.

Лечение народными средствами

Если причиной головной боли не является какая-либо серьёзная патология, то можно воспользоваться нижеописанными советами, которые помогут справиться с ней без приёма медикаментов.

Правильное лечение мигрени имеет определенные стандарты. Это комплекс, состоящий из превентивной терапии и купирования приступа.

Превентивная терапия – это часть лечения в период между атаками головной боли. Иными словами, это комплекс профилактических мер.

Он может состоять из медикаментозного лечения, устранения триггеров, коррекции психоэмоционального состояния, диеты и образа жизни пациента. В это время полезно отдохнуть в санатории, пройти курс физиотерапии.

Купирование приступа – это устранение болевых ощущений силами традиционной или народной медицины, либо с применением других эффективных для больного методов.

Медикаментозная терапия

Медикаментозная терапия – это традиционное лечение мигрени. К ее помощи прибегают как для купирования боли, так и на превентивном этапе.

Первое, что надо понимать: эффективное обезболивание зависит от правильности выбора группы препаратов. В этом случае традиционная медицина прибегает к помощи нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП).

Лекарства этой группы хороши тем, что позволяют снять воспаление (а именно оно во многих случаях является причиной боли) без применения гормонов. В эту группу входит много популярных и хорошо известных всем таблеток.

Некоторые из них, скорее всего, есть и в вашей домашней аптечке. В случае с мигренью нестероидные средства подходят как нельзя кстати, ведь причиной боли у мигреньщиков являются воспаленные сосуды.

Лечить частые, сильные и продолжительные приступы головной боли с помощью рецептов народной медицины – идея не самая лучшая, также как и не следует недооценивать всю серьезность мигрени. Если диагноз установлен, а мигренозные атаки не представляют собой опасность для жизни, можно попробовать снизить частоту и интенсивность головной боли с помощью народных средств.

Народные знахари в разные времена для облегчения пульсирующей головной боли использовали травяные сборы. Один из наиболее популярных средств – настой лугового клевера (1 ст. л.

на 1 стакан кипятка), который следует пить по полстакана трижды в день. Такой же настой можно приготовить из сухих цветков сибирской бузины.

Готовый отвар принимают по четверти стакана (можно с медом) трижды в день за 15 минут до трапезы. Кавказские целители для предотвращения приступов советуют в ежедневном рационе обычный черный чай заменить отваром кизила.

Также противомигренозный напиток можно приготовить из перечной мяты, душицы и кипрея узколистного (1 ст. л. смеси на 300 мл кипящей воды).

Настоянный чай следует выпить как только начнется приступ.

Некоторые люди утверждают, что после употребления продуктов с кофеином у них появляются головные боли, однако обычно кофеин не связан напрямую с головными болями.

Регулярное потребление кофеина вызывает физическую зависимость, что может выражаться в симптомах, напоминающих легкую форму ломки, в том случае если человек резко перестает употреблять кофеин. Пульсирующие головные боли могут быть симптомами такой ломки. Причиной этому могут быть фармакологические эффекты кофеина, а именно сужение сосудов головного мозга.

Когда человек постоянно пьет напитки с кофеином, его тело начинает подстраиваться, по существу борясь с его эффектами. Если человек перестает потреблять кофеин, в результате его сосуды слишком сильно расширяются, что и может приводить к появлению головных болей.

Организму требуется немного времени, чтобы организм смог адаптироваться к нехватке кофеина, поэтому у некоторых людей головные боли могут продолжаться неделю и более. Даже если человек не слишком зависим от кофе и напитков с кофеином, он также может испытывать кофеиновую ломку.

Это зависит от каждого отдельного организма, но даже одна чашка кофе в день может спровоцировать кофеиновую зависимость и вызывать симптомы ломки при резкой отмене.

Кофеин может вылечить головные боли, если они вызваны кофеиновыми ломками. На самом деле люди, которые начинают снова пить кофе и напитки с кофеином, чувствуют облегчение уже через 30-60 минут. Кофеин можно найти и в некоторых рецептурных и нерецептурных лекарственных препаратах, потому что, как подтверждается, он усиливает эффективность анальгетиков (обезболивающих средств).

Читайте также:  Кофе Марагоджип

Кофеин является общим ингредиентом для многих лекарств от головной боли, отпускающихся по рецепту и без. Добавление кофеина повышает эффективность обезболивающих препаратов в лечении головной боли на 40%.

Также кофеин способствует лучшему усвоению этих препаратов организмом. Добавление кофеина позволяет ограничиться меньшим количеством лекарственного препарата для достижения нужного эффекта, а также снижает риск появления возможных побочных эффектов и привыкания к лекарству.

Противопоказания

Сам по себе крепкий кофеиносодержащий напиток не вызывает серьезные заболевания. Но может усугубить существующие проблемы со здоровьем, особенно если не знать нормы.

  • Аллергия — индивидуальная непереносимость веществ, содержащихся в кофейных зернах. В случае с натуральным кофе реакцию гиперчувствительности обычно вызывает хлорогеновая кислота или кофеин. Чаще всего аллергия развивается при чрезмерном увлечении напитком.
  • Заболевания желудка, кишечника и поджелудочной железы. Кофе усиливает выработку желудочных соков и раздражает органы пищеварения. Повышенная кислотность после употребления напитка приводит к изжоге, провоцирует развитие гастрита и язвы.
  • Гипертония. Людям, страдающим от повышенного давления, следует строго соблюдать допустимую норму, так как превышение может подорвать здоровье.
  • Нарушения в работе щитовидной железы. Возможно ухудшение состояния и развитие гипотиреоза.
  • Неврозы и другие психические расстройства.
  • Серьезные заболевания сердечно-сосудистой системы: кофеин вызывает опасное для пациентов со слабым сердцем учащенное сокращение миокарда.
  • Прием некоторых лекарств, в т. ч. снотворных. Кофе снижает эффективность медикаментов, поэтому уточните у лечащего врача, можно ли употреблять бодрящий напиток во время курса лечения.
  • Беременность. Возможные последствия: повышение сердцебиения у плода и уменьшение притока крови к плаценте, развитие анемии и другие последствия, вплоть до преждевременных родов и внутриутробной гибели.
  • Остеопороз. Поскольку кофе ускоряет метаболизм кальция и затрудняет усвоение железа, во избежание переломов его противопоказано пить пожилым людям.
  • Детям этот напиток также не принесет пользы, ведь их костная система активно развивается и требует много кальция.
  • Нефильтрованный кофе способствует выработке холестерина в организме, что опасно при атеросклерозе и других заболеваниях, вызванных повышенной активностью липопротеидов низкой плотности (ЛНП).

Побочный эффект, который может насторожить слабую половину кофеманов: преждевременное старение из-за сокращения синтеза дегидроэпиандростерона (ДГЭА).

Как правильно пить

Предостережения. Кофе раздражает органы пищеварения, поэтому его не следует пить на голодный желудок. По той же причине желательно воздержаться от соблазна сразу выкурить сигарету. А в сочетании с алкоголем возрастает нагрузка на сердце.

Какой использовать

Выбирайте только натуральный зерновой кофе: содержание в нем полезных веществ выше, чем в растворимом.

Зерна должны быть цельными, так как при производственном измельчении теряются важные обезболивающие соединения.

Запивать ли водой

Доводы «за» чередование кофе с водой:

  • Очищает вкусовые рецепторы и насыщает каждый глоток ярким вкусом.
  • В жаркое время года помогает снизить температуру тела после употребления горячего напитка.
  • Регулирует кровяное давление.
  • Предупреждает обезвоживание и развитие почечных болезней.
  • Своевременно удаляет кофейный налет и поддерживает чистоту полости рта, что позволяет сохранить зубную эмаль.

Важно! Между чашечкой кофе и стаканом воды допускается промежуток времени 20–25 минут.

Допустимая норма

Ученые предостерегают: большие дозы кофеина негативно влияют на организм и вызывают истощение. Летальным количеством считается 150–200 мг на 1 кг массы тела или 80–100 чашек кофе за короткое время.

И пусть знатоки утверждают, что Вольтер выпивал по 50 порций в день и дожил до 83 лет, лучше не искушать судьбу.

Почему нельзя кофе при мигренях

Однозначно можно сказать только, что кофе абсолютно противопоказан тем, кто страдает от мигреней. Любые напитки с содержанием кофеина здесь выступают как триггер. Известны случаи, когда они провоцировали мигренозный статус. А это на минуточку почти инсульт.

Тем же, кто периодически страдает от головных болей, врачи разрешают употреблять до 200 мг. напитка в день. Однако рекомендации Минздрава гласят, что при частых приступах всё-таки нужно избегать ежедневного кофе.

Кроме того, внимательно читайте инструкции к лекарствам на содержание в них кофеина.

Как не стать зависимым

Кофеин вызывает привыкание, поэтому кофемана он не спасет от головной боли и может дать противоположный эффект.

При ежедневном употреблении 1000 мг пуриновых алкалоидов, содержащихся в напитке, возникает зависимость.

Время употребления тоже играет роль. Начинать день с чашечки кофе — традиция для большинства людей. Но это следует делать не раньше 10 утра.

Ранним утром организм вырабатывает гормон стресса — кортизол, который помогает проснуться без дополнительных стимуляторов. Если же первым делом хвататься за кофейник, этот заложенный природой механизм ломается. Так формируется зависимость.

Как справиться с кофейной горечью

Многие отмечают привкус горечи во рту после черного кофе. И это нормально, он должен горчить.

Характерный вкус возникает благодаря содержанию отнюдь не кофеина, а танинов — сложных органических веществ, образующихся при обжаривании зерен. Чем дольше происходит обжарка и чем больше давление и температура при приготовлении напитка, тем более горьким он получится (яркий пример — эспрессо). Недаром зеленые кофейные зерна практически не горчат.

Многое зависит от сорта. Из робусты получается более горький напиток, а высокогорная арабика дает мягкий вкус с кислинкой.

Можно ли с молоком

Горчащие вещества в составе напитка распадаются при взаимодействии с молочными продуктами, поэтому столь популярно добавление в кофе молока или сливок. Но ученые не советуют этого делать, добавляя в рацион лишние калории.

Выход есть

Если вам сложно пить черный кофе в чистом виде, можно заменить коровье молоко растительным (например, кокосовым или миндальным), добавить молотые кардамон, корицу, мускатный орех или щепотку какао.

Еще один способ нивелировать горечь — несколько кристалликов поваренной соли. Не нравится соленый напиток? Используйте менее насыщенный ацетат натрия, который готовится добавлением капельки уксуса все к той же поваренной соли.

Магия цвета

Исследования показали, что ощущение горечи в кофе зависит от цвета чашки: чем сильнее контраст, тем более крепким кажется напиток.

Чтобы смягчить вкус, достаточно сменить привычную белую посуду на синюю, коричневую или черную. Или приучиться пить в темноте.

Эффективные рецепты

Проверенные временем рецепты для снятия головной боли:

  • По-турецки с лимоном облегчает состояние уже через 20–30 минут. Сварить в турке и добавить дольку лимона в готовый напиток.
  • С минеральной водой без газа сокращает время болевого приступа, но понравится далеко не всем.
  • С молоком — классическое вспомогательное средство от простуды и головной боли. Не рекомендуется при проблемах с лишним весом.

Популярно сочетание с анальгином: сначала таблетку запивают водой, потом настает черед кофе. Но прибегать к этому рецепту можно лишь людям без проблем с ЖКТ и не на пустой желудок. Иначе повышается риск развития язвы. Анальгин сильно раздражает желудок, а кофе усиливает негативный эффект. Поэтому лучше использовать цитрамон.

Первая помощь

Приступы мигрени могут быть с аурой (классическая) или без нее (обычная). В первом случае больные незадолго до начала атаки постоянно ощущают некие предупредительные сигналы организма. С одной стороны, аура еще больше продлевает период плохого самочувствия, но с другой – позволят подготовиться к будущей атаке. Иное дело – мигрень без ауры: она начинается неожиданно в любое время суток.

Справиться с приступом поможет вовремя принятый анальгетик. Если этого не сделать, то боль будет только усиливаться.

«Вовремя» – это в течение первых 40-120 минут атаки. Если приступ протекает без рвоты, можно выпить Диклофенак в форме порошка (Вольтарен рапид саше).

Предупредить или облегчить атаку поможет антимигренозный пластырь для облегчения боли или специальный назальный спрей (Эксенза, Имигран, Дигидергот). Перед использованием капель, следует прочистить нос.

Ссылка на основную публикацию